Bredele de Noël Gruau d’Or
Bredele de Noël Gruau d’Or  : Accessoires du Père Noël

Les
Accessoires du Père Noël

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Une recette de Vanessa

Niveau 
Temps de préparation 
Coût 

Ingrédients :

- 250 g de farine de blé Gruau d'Or
- 125 g de beurre ramolli
- 125 g de sucre
- 14 g de sucre vanillé ou 2 sachets de sucre vanillé
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- colorant rouge ou vert selon la région

Préparation :

Mélanger le beurre et la farine afin d'obtenir un mélange sablé.
Ajouter le sucre, le sel et l’œuf.
Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux doigts ou à la feuille du robot.
Séparer la pâte en deux boules.
Ajouter le colorant rouge ou vert à la première boule. Bien mélanger pour obtenir une couleur uniforme.
Emballer les deux boules dans du papier film. Les placer au congélateur 10 à 15 min ce qui facilitera le modelage.
Préchauffer le four à 160°.
Au terme des 15 min, sortir les boules de pâte du congélateur. Prélever des bouts pour en faire des boudins. Torsader un boudin de couleur avec un boudin nature.
Modeler les boudins en forme de cannes, de couronnes ou de petits bonnets de père Noël.
Déposer les réalisations sur une plaque perforée recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 10 min.
Attendre que les bredeles soient bien froids avant de les manipuler.

Cuisson :

Cuire 10 min à 160°.